Comer pipoca faz Bem
Todo mundo conhece o cheirinho que fica no ar quando alguém estoura pipocas. Dá água na boca só de pensar, mas o que poucos sabem é que ela também faz bem para saúde. Os salgados feitos à base de grãos (como a pipoca) e alguns cereais matinais contêm uma grande quantidade de substâncias antioxidantes chamadas polifenóis. Essas substâncias são encontradas nas frutas e legumes e reduzem o risco de doença cardíaca, câncer e outras doenças.
Como fazer uma pipoca saudável
Pra fazer uma pipoca mais saudável em sua casa, não precisa esparramar o óleo na panela. É só colocar quatro ou cinco gotas para estourar os milhos. Vale aquecer o óleo primeiro na panela e depois colocar o milho. Ele estoura mais rápido. É bom lembrar que a margarina e a manteiga não são indicadas porque saturam mais rápido que o óleo. Quanto mais saturada, pior para nossa saúde devido à gordura trans. Se for consumir a de micro-ondas, prefira as sem sabores, que têm menos sódio. Agora você não vai pensar duas vezes antes de comer pipocas nas horas divertidas e ainda sem medo de engordar. Afinal, elas ajudam seu coração. De todos os salgados analisados, as pipocas contêm mais benefícios. Claro se consumir com moderação. Hum!!!
